Asador Central, Córdoba Centro
Cuando abrimos en Calle Doce de Octubre, la idea sonaba rara: un asador castellano en plena Córdoba. Dos hornos zamoranos de leña de encina, cordero lechal que viaja desde Segovia, y una regla que no hemos roto nunca: aquí no hay plancha, ni freidora, ni microondas, ni gas. Todo se cocina con fuego de leña.
Estamos a cinco minutos de la Mezquita-Catedral, a diez de la estación AVE, y rodeados de los principales hoteles del centro. Pero la ubicación es solo la excusa para venir. Lo que hace que la gente vuelva es lo que sale del horno.
El Espacio
Salón Principal
Cocina a la vista tras cristal, mesas puestas con manteles de lino, lámparas artesanales doradas y un diseño que combina lo rústico con lo elegante. Desde cada mesa se ve cómo trabajan los hornos. Capacidad para grupos de hasta 40 personas.
Navajas y gambas rojas, recién salidas del horno de leña
Dónde Estamos
Calle Doce de Octubre, 22 — Córdoba Centro
A 5 minutos andando de la Mezquita-Catedral y el Alcázar. A 10 minutos de la estación AVE. Rodeados de los principales hoteles: NH Córdoba, Hospes Palacio del Bailío, Eurostars. Parkings públicos en Alcázar y Tendillas.
Reservas: 623 47 64 02
reservas@asadorcentral.es
Comidas de Empresa y Celebraciones
Grupos de hasta 40 personas, menús cerrados a medida, bodega con selección propia y un equipo acostumbrado a que todo salga bien. Para cumpleaños, aniversarios, jubilaciones o la comida de empresa de diciembre.
Para grupos de más de 10 personas:
623 47 64 02Ven a Conocernos
Calle Doce de Octubre, 22 · Córdoba Centro